創作厨房SIN屋（しんや/宮崎県日向市上町4満月ビル1F）

イタリアン

創作厨房SIN屋（しんや/宮崎県日向市上町4満月ビル1F）

2018/9/3
イタリアン, テイクアウト
日向市上町
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投稿者: nobeokan

おしゃれな創作イタリアンのお店です。お酒をゆっくり飲みながら、お料理をお楽しみいただけます。

1 【テイクアウト情報】
2 【SIN屋写真】
3 【SIN屋グルメレポート】
4 【SIN屋グルメメニュー】
5 【SIN屋備考】
6 【SIN屋情報】

【テイクアウト情報】

【SIN屋写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

【SIN屋グルメレポート】

今夜はsin屋さんでテイクアウト♪
2種類のピザとローストビーフ✨
とっても美味しくて子供達にも大好評でした❗️
とくにローストビーフがさっぱりとした味付けで、野菜と合ってとても気に入りました✨
夕方急に電話したのに対応してくださり、ありがとうございました😊
また買いに行こう〜♪♪
（投稿日：2020年7月31日　投稿者：小森仁恵さん）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

【Sin屋さんオードブルをテイクアウト！】
今日の夜は会社に泊まり込みの作業という事で、Sin屋さんのオードブルをテイクアウトして来てくれました！
Sin屋さんならではの様々な料理を同時に何種類も味わえ、とても美味しくいただきました！ごちそうさまでした^ ^
（投稿日：2020年5月18日　投稿者：山本豊文さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

とびこのパスタ￥950―
喋らない夫が「素人には出せない料理人の味やわあ」と大満足の感想を述べてくれ…嬉しい～～
麺に深く絡み混んでるこの醤はなんなの～～(◎-◎;)
昭和40年代日向でスパゲティーといえばイタリアンとミートソースしか食べられなかった記憶があります。シェフのみな様のお陰でまた忘れらないお料理に地元で出会えました。
（投稿日：2020年5月16日　投稿者：平山美佐さん）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　今日もお昼からワイン片手にランチ。えーと、今日は・・・・「ゴールデンウイーク籠城突入記念日」といたしましょう。記念日だから昼から飲んだくれても良し。（笑）
　今日のテイクアウトはSIN屋さんです。「とびこのパスタ」「アンチョビピザ」「若鶏ハーブバーベQ焼」そして昨年お店で食べて美味しかった「イベリコ豚の炒めもの」もお願いしました。
　SIN屋の「とびこのパスタ」。この濃い口の味付けが私は大好き。アルコールに合いますねえ。
　勿論他の料理もワインとの愛称はバッチリ。テーブルに料理並べた時、ちょっと量が多かったかな？と思いましたが、いつものようにゆっくりワイン飲みながら結局完食。そしていつものようにお昼寝、爆睡です。
　青木さんが「オードブルも始めた」と紹介してくれましたが、Facebookで写真みたら結構な量と種類(3人から4人分）で税込み2500円。これはとっても美味しそうです。次はこのオードブルでランチかな。(o^∇^o)ﾉ
（投稿日：2020年5月3日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

Sin Aokiさんの創るイタリアンは一押しです!!テイクアウトで家族も大喜びでした!!!
（投稿日：2020年4月28日　投稿者：太田光一郎さん）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

Sin屋
で
テイクアウト。
アンチョビピザと
とびこのパスタ
頂きました。
パスタ濃厚で美味し！
ピザも車内でいい香り振り撒いてます。
（投稿日：2020年4月27日　投稿者：前田勇造さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

家内が新年会。同じく新年会に奥様方が出席し、晩飯がない友人達とSIN屋にて夕食。
　まずはビール。その後白ワイン、そして赤ワイン。５人でしたが、ボトル３本飲んでしまいました。皆良く飲みます。
　料理はマスターお勧めの、まぐろステーキ。これは前にも食べたけど、安定の美味しさです。
　写真取り忘れましたが、お勧めのイベリコ豚の炒め物。サイコロステーキ風でしたが、これがお酒にもの凄く合いました。美味しいです。
　ウニのクリームパスタといつも食べるウニのペペロンチーノ。ピザも薄くて好み。
　鶏のバジルソース。これもワインに合います。
　あと他にも食べたはずですが、後半は酔いが回ってあんまり覚えてません。(^^ゞ
　酔っ払って話が盛り上がり、写真も撮影してませんでした。いつもなら調子に乗ってここからスナックですが、翌日ゴルフがあり、珍しく自制心が働き、同じく翌日ツーリング予定の先輩と帰宅。
　いつもこれぐらいなら健全なんですけどね。（笑）
（投稿日：2020年02月08日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　長男がお盆休みを利用して帰省してきたので、SIN屋にお気に入りのワインを持ち込んで夕食。
　4月から働き出し（といってもまだ研修ですが）、仕事の話や、長男の友人たちの近況を聞きました。私とは違った仕事ですから、いろいろ知らない話が多く、興味深く聞けます。
　　　　　
　さて食事。注文を迷ったので、お勧めを聞くと「マグロのステーキ」。
　まずはこれで生ビール。この料理、さすがお勧めだけあって旨い。最初ビール一杯飲んで後はワインと考えてましたが、この料理にビールが合うのかやたら美味しいのでビールをお代わり。
　　　　　　
それから後はいつも食べるウニのペペロンチーノ他ワインに合いそうなメニューを選択し注文。長男と話も弾み、美味しい料理でお酒が進みすっかり酔っ払い状態。
　家内を返して二人でスナック。几帳面T先輩が同窓生を連れてきていて一緒にカラオケで盛り上がったようですが、記憶が定かではありません。 (´▽｀)
（投稿日：2017年08月22日　投稿者：コバさん）
　　　　　
　　　　　
　　　　　　

　米国で結婚し、日本語教師をしている家内の友人が夏休みを利用し日本に帰省。一緒にランチしようとなり、SIN屋へ。私がSIN屋のカレーを食べたかった事（いつもパスタを紹介しますが、ここのカレーも大好きなんです）もありますが、家内の友人にこちらの「生うにパスタ」を食べてもらいたいと考えたからです。「生ウニパスタ」は基本的には夜のメニューなんですが、ご主人にお願いし料理してもらいました。
　　　　　　　　　　　
　私はカツカレー。こちらのカレーは適度にスパイシーでまろやか。とっても美味しい。豚カツをつまみにビール。SIN屋はお店の窓をオープンにすると、外の風が心地よく、テラス感覚。ビールも美味い。
　「生ウニのパスタ」も好評。
　家内の同窓ですから、子供も同じぐらいの年齢です。下のお子さんが大学生ということで、米国の大学事情、受験事情の話を聞きました。
　　　　　　　　　　　　　
　実は今の時期に夏休み、というのも不思議でそこも聞きたかったのですが、米国では基本的に大学は8月末or9月に授業が始まり（入学式はないそうです）、5月あるいは6月に卒業式。ですから卒業式から授業が始まるまでは休暇となるようです。
　大学受験はなし。高校時代の成績で大学は決まる。大学に入学後は専攻を選び、これはひとつではなくても良いそうで、専攻を学んで自分に合わないと判断すれば、専攻を変えることも出来るし、大学も移る事が可能。日本と比較するとフレキシブルですね。
　　　　　　　　　　　　　　
　フレキシブルと言えば、優秀な子供は飛び級も出来て、今年は13歳で大学入学した子供もいるそうで、能力別の授業も行われてるようです。日本だと差別だとか言われますが、理解の早い子供と遅い子供を分けるため、落ちこぼれが少ないという事です。
　大学受験で厳しい競争選別があり、社会に出る時は学歴で差別、職場では厳しい競争が存在するにもかかわらず、子供時代には競争は出来るだけ避け、差別を感じさせないようにするという日本の教育システムは、一見優しそうですが、偽善的な面もあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　米国のシステムが最善とは言えないでしょうが、見習うべきところは見習い、さらに良い教育システムを構築出来ると良いのでしょうが。
　ゆっくりお話していたので、SIN屋のご主人にはご迷惑おかけ致しました。おかげで美味しく、楽しいランチとなりました。感謝申し上げます。
（投稿日：2015年06月25日　投稿者：コバさん）
　　　　　　
　　　　　
　　　　

　お酒を飲んで小腹が空くと食べたくなるのがSIN屋の「なまウニのぺペロンチーノ」
　既に夕食は済ませてるし、カロリーオーバーだなーと思いながらお店の前に。ところが生憎満員状態。しばらくお店の前で、何か他にないか？？と思いを巡らせていたら、お店からカップルのお客さんが出てきましたので、交代でお店に入りました。
　　　　　　　
　忙しそうだし、パスタ一皿だけの注文で気が引けましたが、マスターに「大丈夫？」とたずねると、快くOKの返事をもらいました。
　あまり待つことなくパスタが出てきました。「これこれ」って感じです。
　あっというまに完食。
　　　　　　
　食べ終わった頃、テーブル席の若いグループの方々が「生ウニのパスタある？」とマスターに注文。やはり人気あるんだ、と思っていたら、ペペロンチーノじゃなくて生ウニのクリームパスタを注文してました。
　いつもペペロンチーノですが、クリームも合うかもしれませんね。
（投稿日：2014年05月02日　投稿者：コバさん）
　　　
　　　　　
　　　　　

　隆豊でご飯ものを食べても良かったのですが、SIN屋のパスタが食べたくなって、〆はSIN屋でとなりました。
　テーブル席は予約で一杯。カウンターで食べることとしましたが、予約のグループの一つは酔っ払いT君達でした。後輩のイケメンN君も来る予定だといってましたが、賑やかなグループです。
　　　　　　　
　さて私が食べたかったのはここの「なまウニのぺペロンチーノ」。このパスタが私は大好きです。パスタだけではちょっと寂しいので「サザエのエスカルゴ風ガーリック炒め」も注文。パスタが出来るまで、これでワイン。付け出しで出てきた「マグロのマリネ」、これもとても美味しかった。
　　　　　　　　
　私はお酒はあんまり強い方ではありませんで、生ビールも飲んだとしても普段は2杯しか飲まないのに、この日は蒸し暑かった事と、つまみが美味しかったこともあって、隆豊で生ビールを３杯飲んだこともありすでに酔っていましたが、ここでも食べ物が美味しくワインが進みました。
　　　　　
　このパスタ、夜しか食べたことないけど、お昼でも食べる事が出来るのかな？ランチタイムにもメニューにあるとあり難いですね。
　さて酔っ払いT君ですが、最近はお酒を加減してるようで、我々が食べ終わる頃は全く酔っていませんでした、楽しい仲間のようでしたが飲み過ぎなかったかなあ？
　　　　　　
　私はこの日、酩酊状態となり、カラオケに行きたくなったので、パソコン師匠O君に誘いの電話。スナック「さくらさく」でO君といつものように飲んだくれて歌うことになりましたが、途中グルメS先輩のお兄様夫婦が「さくらさく」に来店されました。グルメS先輩のお兄様夫婦には昨年酔っ払って迷惑かけましたが、今回も私は酩酊状態。どうも面目ないなー。
（投稿日：2012年07月04日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　

　仕事仲間とちょっとした勉強会を兼ねた食事会。この会はいつもは和食の会席が多いのですが、パスタが食べたかった私が今回幹事ということで「SIN屋」にしました。
　　　　　　　　　　　　　
　以前酔っ払いT君の退院祝いで、各自好きなものを注文というスタイルでここで食事会をしましたが、今回は食事の前にちょっとした説明会がありますし、バラバラだと時間がかかるので3000円のコースをお願いしました。
　　　　　　　　　　　
　お酒のつまみになるようなものを、という注文をした関係で、最初のお皿はおつまみ系。海老とアボガドのサラダは美味しい。これでビール＆ワイン、焼酎。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　次に出てきたのが牡蠣、雲丹のクリーム煮。牡蠣も美味しいけど野菜が美味い。それから肉とパン。
　　　　　　　　　　　　　
　しばらくしてパスタ、ぺペロンチーノ。希望通りのパスタで満足しました。
　　　　　　　　　　　　　　
　その後皆は三々五々2次会。私は会計済ましお店を出ようとしましたら、酔っ払いT君が残っていて、ここでもう少し飲もうというので付き合うことにしました。
　　　　　　　　　　　
　こちらのシェフの青木さんを交えてお話。青木さんはベルフォートに勤めていたと聞いていましたので、いきさつを聞きました。青木さんは東京のイタリアンで働いていたそうですが、ベルフォートの息子さんと幼馴染の関係で声がかかったのだそうです。
　　　　　　　　　　　
　そんな話を聞きながら私は今度は梅酒。しばらく飲んでいましたが、もう少しパスタが食べたくなって、雲丹のぺペロンチーノを注文。酔っ払いT君と二人で食べるつもりでしたが,T君はもう満腹でたべられない等と言うので一人で食べましたが、美味しい事もあり余裕で完食・・・・しかしやはりこれは食べ過ぎましたね。また体重が増えました。
（投稿日：2011年08月26日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　酔っ払いT君は体調は随分回復しましたが、まだ万全とは言えませんので、県外の病院に一時転院して体調回復を図る事になりました。県外に転院するといっても12月中旬には帰ってくるのですが、一応今の病院を一時的ですが退院することになりましたし、体調回復のための頑張りに激励を送るために、皆でお祝いといいましょうか激励会を行うことにしました。
　　　　　　　　　　
　この計画をT君に話たら喜んでくれましたが、あんまり大げさなのもちょっと困るということで、我々の仲間でも若手と呼ばれる仲間だけでということになりました。若手といったって皆相当のおじさん連中となりましたけどね。お店はT君が大好きなSIN屋。
　　　　　　　　　　　
　料理はおつまみを3種類ほど準備してもらって、後は各々好きなものを注文して食べる、というスタイルにしました。最初に用意してもらったサザエのエスカルゴ風、牛ステーキなども美味しかったし、その後注文したパスタもとても美味しかった。パソコン師匠０君が注文したとびこのパスタ、私が注文した海の幸のパスタどれも美味しいパスタでした。
　　　　　　　　　　　
　T君は遠慮のない仲間に囲まれて楽しそうでしたし、皆も美味しいもの食べて楽しそうで良い食事会になりました。本当は仲間全員でお祝いした方が良かったのかもしれませんが、大げさにしたくないというT君の気持ちも分かりますし、こういうときはどういうメンバーで集まるか悩みますね、ホントに。仲間全員が揃う1月の新年会にはT君も参加する予定ですし、その時には全員でT君の回復をお祝いできると良いのですが。
（投稿日：2010年11月23日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　同業者の食べるの大好き人間達が作る「美味しい物を月一回食べよう！」を目的にした会があるのは以前もご紹介しました。私は入っていないのですが、今月が「SNI屋」と聞いて特別参加致しました。「SIN屋」はランチでカレーを食べましたが夜は行ったことがなかったからです。
　エビスビールを飲みながら食べたのはまずは前菜３種。次ぎにピザ（これは写真撮る前に皆が食べてしまいました）。それからパスタ、チキンカツと続き、メインはステーキとピラフ。最後にデザートはマンゴープリン。
　私たちの仕事仲間が集まると賑やか、というかうるさい。
　今回は１２人でしたのでお店が貸し切り状態。美味しい料理と酒を飲んで楽しい一夜でした・・・。
　私は解散後、酔っ払いT君と、Y先輩と３人で飲んだくれて、堂々巡りの話を２時近くまで繰り返しました。(‘A`)　　　　
（投稿日：2008年09月03日　投稿者：コバさん）
　　　　
　　　　　
　　　　　

　「創作料理SIN屋」、土曜のお昼に行ってきました。
　お昼はカレーランチとパスタランチのみですが、カレーが美味いという評判を聞いていたので、目的はカレー。
　カレーランチはライスとナンが選択できますが、私はライス。基本的に米がすきなもんで。
　家内はナン。
　カレーは評判通り、とても美味しい。これにサラダとスープ。それにデザート、コーヒーがついて800円。
　デザートにチョコパンが付いてましたが、これがなかなか良い。このデザートとコーヒー付きで800円であればお得な感じもします。
　隣の女性客は二人ともパスタランチを食べてましたが、そちらも美味しそうでした。
　夜もなかなか美味しいとの評判を聞きます。このランチを見ると期待できそうです。場所は満月ビルの角です。
（投稿日：2008年05月19日　投稿者：コバさん）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

sin屋10周年おめでとうございます♪
悩みに悩んで今日は牡蠣のクリームパスタと
牡蠣と魚介類のアヒージョ🎶
安定の旨さ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
deep blueも後を続けるよう頑張ります(*ˊ˘ˋ*)♪
（投稿者：Bar deep blueオーナー高浦圭さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

今夜は久々Sin屋でディナー✨✨
どれもこれも美味しくて大満足でしたっ❤❤❤(*´∀｀*)
（投稿者：松田陽子さん）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　