日向グルメ天国

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【BAR 3rd動画】

【BAR 3rdグルメレポート】

　独身貴族H先輩に連れられての２次会は「Bar　３ｒd」。
　H先輩はこのBarが大好きです。私の先輩で、紳士Y先輩もここに来ます。カラオケに邪魔されず、静かにお酒を嗜む方には最適ですね。
　お店の中はシンプルで、漫画レモンハートのような感じのバーです。
　H先輩は「ハイボール」私は「ウイスキー水割り」を頼みましたが、お酒はH先輩キープのメーカーズマーク 。いつもは「アーリータイムズ」をキープしてるそうですが、H先輩、バーボン党なんですね。
　　　　　　　
　バーボンとは・・・・
　　　　　　　　　　　　
　主原料は51%以上80%未満のトウモロコシ（80%以上のトウモロコシを含むものは「コーン・ウイスキー」と呼ばれ、区別される）・ライ麦・小麦・大麦など。これらを麦芽で糖化、さらに酵母を加えてアルコール発酵させる。その後、連続式蒸留機でアルコール度数を160プルーフ (80%) 以下に調整し蒸留。その後125プルーフ (62.5%) 以下で内側を焼き焦がしたホワイトオークの新樽に詰めて2年以上貯蔵・熟成させる。熟成の際に焦げた樽の色と匂いが移り、完成したバーボンは独特の芳香を持つようになる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　焦がしたオークに２年以上詰めるということで、独特の香りがするバーボンですが、バーボン党にはこの香りがたまらないのでしょうね。いつもはモルトウイスキーの私ですが、久しぶりのバーボンはちょっと新鮮。
　　　　　　　　　　　　
　さて私が小学校４年生頃だったと思うのですが、マスター一家が私の家の近所に引っ越して来ました。実はマスターの事は少し年が離れていたので覚えていないのですが、マスターの弟さんは私の一つ上で、登校班、子供会が一緒ですぐ仲良くなりました。優しい先輩で、運動神経も良く、登校班対抗のソフトボールなんかがあると大活躍で、憧れの先輩でした。
　　　　　　　　　　　
　だいたい一つ上の先輩というのは嫌な思いをさせられる事も多いのですが、マスターの弟さんであるこの先輩ともう一人のｗ先輩はとても優しく優秀で、可愛がってもらいました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　H先輩のメーカーズマークをいただきながら、仕事の話をいろいろしましたが、誘ったからと言うことで、先輩がお勘定を持ってくれました。昔も今私は先輩には恵まれます。H先輩、ごちそうさまでした。
（投稿日：2011年07月17日　投稿者：コバさん）

【BAR 3rdメニュー】

Gimlet「ギムレット」
Gin Fizz「ジンフィズ」
Parisian「パリジャン」
Gin&Tonic「ジントニック」
Blue Devil「ブルー・デビル」
Singapore Sling「シンガポール・スリング」
など
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　

【BAR 3rd備考】

【BAR 3rd情報】

営業時間/ 20:00～翌3:00
定休日/ 日曜日
　　　　　
住所/ 〒883-0043 宮崎県日向市都町４−１
電話/ 0982-54-1663