定食・食堂

めし こだま

 

                

【めしこだま写真】

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【めしこだまグルメレポート】

私は料理を考えるのが楽しいとよ
お客さんはそんゲこんでいいが・・・・
賄いきれんと迷惑かけるし・・・私も体が持たんが!!
宮崎県日向市細島でおばちゃん一人で切り盛りしている「めし屋」
漁協を過ぎて船溜まりの道路沿いにひっそりと
あまり詳しく教えるとおばちゃんから「忙しなって煙草も吸えんが!!」
って怒られるといけませんので・・・・・・
目印は↑何でカツカレーが一番上なんだろう???
しかしいつ見ても踏ん張ってる頑張ってる看板!!ちょっと開き過ぎる気が・・・
のぼりも頑張っています!!
こじんまりとして落ち着きます!!
さーてっ!!何食べようかね!!
迷うよね・・・・・・・っていうことで いろいろと
<定食>
使ってるお米は地元 ”宮崎ひのひかり”!!
魚はもちろん目の前どれの!!
丁寧にダシをとった作り立っての味噌汁
魚のバター焼き!!
ご当地食材の ”ゴングリ”(マグロの内臓)とイカを使った酢の物
酢の塩梅が何とも言えません!!
えッ!!まだあると???
魚のフライ
こイカのフライ (手間がかかってそう)これは旨し!!
チキン南蛮まで!!
<カレー>
このカレーはやっチョるネ!!
ンッ!!微かに魚の風味が!!
「これは??」 「そうよ○○ダシと○○ダシよ!!」
ピクルスも手作り!!
<冷汁>
これは!!
「うちはサラーっとしたのがすかんとよ!!」
「うちのは鯛でダシをとって、鯛の刺身を入るっとよ!!」
「豆腐は入れんし、味噌は焼かんよ」
「味噌もうちの手作りよ!!」
「ご飯は何杯でもおかわりしてネ」って
「今日はさっきうちの身内のマグロ船からもろた魚があるかい刺身サービスね」
 え――――――――――っ!!
<鉄火丼>
マグロ マグロ マグロ!!
イカの酢の物!!相変わらずいい塩梅!!
ダシのきいた旨し味噌汁!!
何と!!ご飯の中にもマグロが泳いでる!!
おばちゃんはいつも「ご飯はおかわりしてネ」って言ってくれる!!
それにいつもサービスでアイスコーヒーを付けてくれるんですョ!!
おばちゃんは気を使ってくれるのです!!
お客さんが帰って後片付けをしているときには営業印の
回転塔を消しているのです!!次来たお客さんを待たせるのは申し訳ないと・・・・
おばちゃんはお客さんに気を遣いすぎるのです!!
お客さんが蚊に噛まれてはいけないと!!
食べてる最中に「シュー」ッとやっちゃうことがあるので気を付けてください!!
この前食事後おばちゃんと話しこんでいたら!!
サメ(フカ)の干物の酢のものを出してくれました!!
これは細島のお正月にいただく郷土料理です!!
やさしいのです!!おばちゃん!!
おばちゃんまた来るね!!
あんまり人に話さんようにするねこの店のこと!!
(投稿者:太田 光一郎さん)
          
          
       

【めしこだまメニュー】

カツ丼 
カレーうどん(ミニライス付)
チキン南蛮定食 
定食(魚フライ他)※味噌汁付 
鉄火丼 
など
        
          
        

【めしこだま情報】

営業時間/ 11:00位~16:00位まで
定休日/ 毎週水曜日
     
住所/ 〒883-0001 宮崎県日向市細島997
電話/ 0982-52-4915

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[記事公開日]2018/09/30
[最終更新日]2021/05/16


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