和食(その他)

【閉店】静柳日向店(寿司屋/宮崎県日向市本町)

 

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【静柳日向店グルメレポート】

紹介が遅くなりました。正確に数えたわけではありませんが、多分私が一年で一番多く外食するお店です。基本的にはお寿司屋さんですが、メニューは多彩です。
 さてこのお店に私を初め常連客が通う理由は「ここのあの料理が食べたい!」といった理由ではなく、おそらく「くつろいで食事が出来る」といった理由ではないかと私は思っています。ここのご主人、奥様、従業員の方々の人間性がその「くつろぎ」を醸し出していると思います。
 私はゴルフ仲間の集まりで(私は最近ゴルフを止めていますけど)ここで定期的に食事会をするのですが、ご主人はメニューが重ならないようきちんとノートを取られています。そういった心遣いがこのお店の特色でしょうね。
 本日のメニューも「これは美味!!」とあっと驚くメニューではありませんが、「ああ、美味しいなあ」とゆっくりつまみながら美味しくビールと焼酎が飲めました。本日の牛レバーを鰹節と煮た料理、ホタテに卵サラダを絡めた料理はなかなか美味しかったですね。
 私は外食のほとんどは「あの店のあの料理」という事で出かけるのですが、このお店で食事するようになって、そういった基準ではないお店選びがあると感じます。やはり食事を美味しく頂くには「くつろげる」というのは重要な要素ですね。
(投稿者:コバさん)
    
     
    

【静柳日向店メニュー】

      
      
       

【静柳日向店情報】

住所/ 〒883-0045 宮崎県日向市本町13-5
電話/ 0982-52-3485

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[記事公開日]2018/08/22
[最終更新日]2021/04/29


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